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郴州博雅甲亢醫院告訴您——甲亢病人的飲食
作者:管理員     來源:本站     瀏覽數:933     發布時間:2012/4/13 10:11:49

 甲亢時甲狀腺激素分泌過多,促進脂肪、蛋白質等營養物質代謝,加速氧化。機體產熱與散熱明顯增多,基礎代謝率異常增高,所以每天必須增加能量,才能糾正體內的能量消耗。基于以上原因,甲亢病人的飲食必須注意高熱量、高蛋白、高維生素及補充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等,以糾正因代謝亢進而引起的消耗。改善全身狀況。   
(一)三高一禁一適量;指高熱量、高蛋白、高維生素飲食,忌碘飲食,適量補充鈣、磷等。   
1)增加熱量供應:每日應給予足夠的碳水化合物,以糾正過度消耗,每日能量供給12540~14630千焦(3000~3500千卡),比正常人增加50%~75%,以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加。   
2)保證蛋白質供給:每日每千克體重供應蛋白質15克,但應限制動物性蛋白。   
3)注意維生素供給:宜供給豐富的多種維生素,因高代謝消耗能量而消耗大量的酶,多種水溶性維生素缺乏,尤其是B族維生素、維生素D是保證鈣、磷吸收的主要維生素,應保證供給,同時補充維生素A和維生素C。 
4)適當鈣、磷供給:為預防骨質疏松、病理性骨折應適量增加鈣、磷的供給尤其是對癥狀長期不能得到控制的患者和老年人。   
5)忌碘食物和藥物:碘是合成甲狀腺激素的原料,甲狀腺內有大量碘存在,甲狀腺激素加速合成,因而碘可誘發甲亢可使甲亢癥狀加劇,所以應忌用含碘的食物和碘的藥物。對各種含碘的造影劑也應慎用。

(二)增加餐次。   

(三)膳食調配:   

1)宜選食物:根據病人平時的飲食習慣,可選用各種淀粉食物,如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物,如牛肉、豬肉、羊肉、各種魚類等;各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、果仁、鮮魚等,低鉀時,可多選橘子、蘋果等。   
2)忌選食物:忌用含碘食物,如海帶、紫菜、發菜、加碘食鹽等。中藥如海藻、夏枯草、丹參、元參、香附、浙貝等也屬忌用。   
3)注意食物的性味功能,從中醫觀點來說,食物選擇有滋陰功效的,如龜、鱉、水鴨等,少吃溫熱、辛辣刺激性的食物,如公雞等。
 

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